panda

Ностальгия, или Дегустация Singleton of Dufftown

Как известно, эта версия Singleton выпускается компанией «Diageo», специально для Европейского рынка. На этот молт я «заглядывался» давно по причине весьма демократичной цены на него. И вот, наконец, наступил момент, когда можно его попробовать. Collapse )
panda

Значение возраста, или Дегустация скотча McIvor 12

Collapse )
Итак, полное название - «McIvor Finest Scotch Whisky, 12 YO».

Производитель - Campbell Mayer.
Бутылка - квадратная со сглаженными углами.
Этикетка выдержана в черных и золотистых тонах, лично мне не очень нравится, но и не отталкивает.
Цвет: золотистый.
Аромат: дым и торф, но не «выпирающие», а вполне «в тему», затем - сладость, засахаренные фрукты.
Вкус: чистый, солодовый, потом «вступают» фрукты.
Послевкусие: длительное и приятное.
Итого: по сравнению с «трехлеткой» разница огромна. Сильный «характер» остался, резкость ушла, оставив типичные для целого ряда скотчей дымность и торфяность в сочетании с фруктами. Захотелось попробовать 17-летний вариант и одноименный молт.
panda

Нестареющая классика, или Дегустация бренди Gilbey's

Collapse )
Смотрим на этикету и читаем полное название: Gilbey's 1857 VS. Интересно, что производителем является Diageo - вполне себе британская компания. Бутылка интересной формы, с квадратными гранями.

Открываем.
Цвет: янтарный.
Аромат: цветы (почему-то вспомнились ирландцы Джемисон и Туламорэ Дью), фрукты, абрикосовый компот.
Вкус: мягкий, фруктовый.
Послевкусие: тоже мягкое, напоминающее курагу.
Итого: лично мне понравилось. Типичный французский бренди, без особых претензий, но вполне себе приятный. И то ли мне показалось, то ли действительно есть перекличка с "парфюмерными" (кто-то скажет "цветочными" ирландскими виски, хотя те результат тройной дистилляции и изготовлены из солода). В общем, это опыт, который хочется повторить. Рекомендую.
panda

Чрезмерная чистота, или Дегустация тутовой водки «Страна камней»

В последнее время дистиллятов появляется всё больше, и это радует. По мере сил, я стараюсь пробовать разные их виды. При посещении «Ароматного мира» моё внимание привлекла линейка дистиллятов от армянской «Страны камней», включавшая водки из тутовой ягоды, граната, кизила и винограда. Строго говоря, это всё не водки, а именно дистилляты, поэтому правильнее было бы называть их тутовкой, гранатовкой, кизиловкой и граппой, но это всё дело производителя. Меня больше всего заинтересовал продукт из тутовой ягоды, поскольку мне известно, что для армян это культовый напиток, едва ли не в большей степени, чем коньяк. Единственное, что несколько удивило при прочтении текста контрэтикетки, так это упоминание о двойной перегонке (зачем?).
Итак, пробуем «тутовку».

Бутылка типична для продукции «Страны камней», она низкая, с широкими плечиками. На этикетке нарисована шелковица, причём чёрная. Мне доводилось пробовать эту ягоду в Абхазии, там её не слишком-то ценят, она растёт прямо на улице. Аромат у неё очень слабый, вкус лично мне кажется приторным.

Цвет: прозрачный, «живой».
Аромат: слабоспиртуозный, травянистой-фруктовый.
Вкус: мягкий, чуть сладковатый, фруктовый.
Послевкусие: длительное, и лично у меня появилось желание что-то всё-таки съесть. Очень кстати пришлась привезённая с огорода ежевика: её аромат похож на аромат шелковицы, кисло-сладкий вкус очень хорошо сочетается с напитком.
Итого: мне по-прежнему непонятен смысл двойной перегонки в этом случае, делающий из напитка что-то стерильное. Всё-таки, фруктовый дистиллят должен иметь соответствующий аромат и вкус. Здесь же - «излишняя чистота», если можно так выразиться. В последнее время похожие напитки я сравниваю с фанагорийской чачей, как с неким эталоном. И здесь приходится констатировать: Фанагория - лучше.
panda

Приятная находка, или дегустация трёхлетнего российского коньяка «Кремлевский»

На этот напиток я обратил внимание после прочтения дегустации Алексея: http://av-petrov.livejournal.com/69140.html

С той разницей, что он описывал пятилетний. Однако я решил попробовать трехлетний вариант, стоивший на 60 руб. меньше, т. е. 500 руб.
Что же из этого получилось?Collapse )
panda

Гений копирайта, или Дегустация белорусского виски Highland Gus

Когда я впервые услышал сочетание «белорусский виски», то подумал, что это чья-то не слишком удачная шутка. Впрочем, есть же «прасковейское виски», есть новый проект в Кизлярском районе Дагестана? Потом ситуация прояснилась: оказалось, что в Республике Беларусь некое ООО «Паричская винарня» всего лишь разливает виски, привезённый в цистернах из самой Шотландии. А почему бы, собственно, и нет?
В итоге, увидев в сети «Ароматный мир» напиток с гордым названием «Highland Gus”, решил-таки рискнуть.Collapse )
panda

А что вы-таки хотели, или Дегустация дербентского бренди «Пять звёздочек»

Данный напиток был куплен в небезызвестной сети «Ароматный мир» за смешные 350 руб. (была какая-то акция). Судя по этикете, это «Коньяк российский пятилетний», отсюда и незатейливое название «Пять звёздочек». Collapse )